Nostin kurpitsan pöydälle...
...leikkasin hatun pois...
...keräsin siemenet talteen...
...koversin kurpitsaa keittoon...
...paahdoin uunissa kurpitsansiemeniä, joiden päälle pyöräytin myllystä suolaa...
... kurpitsakeiton päälle laiton paahdettuja kurpitsansiemeniä ja sitruunamelissaa...
...keitto oli hyvää ja paahdetut kurpitsansiemenet olivat tosi hyviä...
...kurpitsalyhty...
...ledikynttilä kurpitsalyhdyn sisälle...
...kurpitsalyhty terassilla...
...yhdestä kurpitsasta tuli iso kattilallinen kurpitsakeittoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja kurpitsalyhty.
Kurpitsakeitto
kurpitsaa
sipulia
valkosipulinkynsiä
currya
öljyä
vettä
ruokakermaa
sokeria
suolaa
Kuullota pilkotut sipulit ja valkosipulinkynnet sekä curry öljyssä. Lisää kurpitsanpalat ja vesi. Keitä pehmeäksi ja soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kerma ja mausta sokerilla ja suolalla. Kiehauta ja tarkista maku.
Omppujakin on vielä, joten tein eilen illalla omena kaurapaistosta iltapalaksi.
Hyvin maistui vanilijajugurtin kanssa...kuului vain nam...nam... välillä.
Omena kaurapaistos
Omenoita lohkoina
100g voita
1dl siirappia
3dl kaurahiutaleita
kanelia
Laita omppulohkot vuokaan ja ripottele kanelia päälle.
Sulata voi, lisää joukkoon siirappi ja kaurahiutaleet.
Kaada seos omppulohkojen päälle ja paista 200 asteessa 20 min.
Nam...nam...
Meki tehtiin kurpitsakeittoa. Tuli älyttömän hyvää ja tulista, kun laitettiin vielä kokonainen chili sekaan ja vähän auramurua :)
VastaaPoistaPakastin osan keitosta ja sitähän vois tuunata tosiaan auramurulla sitten kun sulattelee.
PoistaPitää vissiin meilläki testata ens vuonna :D
VastaaPoistaKantsii testata :) . Leivoin sämpyloitäkin, joihin laitoin nesteen tilalta kurpitsakeittoa ja jauhoja sitten vähemmän. Hyviä tuli niistäkin.
Poista